גרסה אפויה משכרת של החצ'פורי הגאורגי האותנטי, אפוי בתנור אבן שמוט למראה וטעם יוצאי דופן. בצק שמרים מרכך נעטף במילוי טעים שתבחרו, הכול בצורות סירה או עגול.
נפלאות הבצק עלים פילו בהכנה ידנית מבית, ממולאות במילויים עגונים ומגוונים. כל פיסה היא חוויה מתוקמת ושובה לב.
עטופים בצק שמרים קראנץ עסיסי, כל מגרול מגלה טעמים משגעים. אפוי בתנור אבן שמוט, נותן לכל יצירה רקמה וטעם ייחודיים.
המלך של כל החצ'פורים כאן בגרסה משפחתית. עטוף בצק עלים פילו קריספי, מהווה אירוח מושלם עבור כל המשפחה או אירוע.
ברוכים הבאים למעין לזניה מהמזרח – חצ'פורי אצ'מה משפחתי. שכבות של טעמים ומרקמים מתחלפים בכל ניכור. בצק מבושל ואז אפוי בתנור להשגת טעם מושלם וטקסטורה עשירה.
על גבולות הטעם וההתרסה, חינקלי קפוא מציע חוויה גסטרונומית שלא תשכחו. בכל כיסון מטמין טעם רך ועסיסי, שגם אחרי הקפאה נשמר כטרי.
פרוסת לחם לא פשוטה, אלא אמנות אפייה מהדור הגאורגי. הלחם מאופה ישירות על אבן שמוט, ומעניק לכל פרוסה טעם שלא תמצאו בשום מקום אחר.
פואני מציעה את הטעם הייחודי של גאורגיה עם נגיעה צרפתית בסגנון בריוש. עשויה מחלב, חמאה, וצימוקים, החלה הזו היא כמו חיבוק חם בכל פרוסה.
השילוב המושלם של טעם ומסורת. תחושו את העונג של ממרח תמרים רך ואגוזים מעוררי חושים, כולם עטופים בבצק פריך, עשיר ומפנק. עוגיה שכזו היא לא רק פינוק – היא חוויה.
פגישה בין מזרח ומערב בכל ניב. מבטיחים שתהנו מפחלבה קשמישיאני שמאגדת בין צימוקים מתוקים, אגוזים עסיסיים, ודבש טרי, כולם מוכנסים בין שכבות של בצק עלים מתוק ופריך.
התמסרו לקסם של תפליאני דק – עוגת דבש גאורגית אותנטית ממולאה באגוזי מלך. כל נשיכה היא חגיגה של טעמים ועושר.
חוויה מתוקה ומרשימה מגיעה עם כל פונצ'יקי מביתנו. סופגניה גאורגית מטוגנת, ממולאה בקרם וניל או קרם שוקולד. כל נשיכה רכה כמו ענן ומתוקה כמו חלום.
הצ'ורצ'חלה מציע את המיטב משני עולמות: חמימות האגוזים ורומנטיקה של יין ומיץ ענבים. הממתק משלב אגוזי מלך או לוז טעימים הטבולים במלית יין ומיץ ענבים מיוחדת. זו חוויה מתוקה וייחודית שמביאה גם טעם וגם סיפור.
Pete Walters, Luke caffe
אינספור טעמים, חוויה אחת:
הפוך את הכנס או האירוע שלך למופת טעמים עם הזמנות בכל גודל מתוך מבחר המנות שלנו. עם כל התיאום והאיכות שאתה צופה למצוא, אנו מבטיחים לספק אירוח גורמה שישאיר רושם.
